我今天来这里分享一些我保存得最好的烘焙秘诀,因此您可以在没有罪恶感的情况下开始更规律地享受自己喜欢的美食!您会看到,当我们烘焙高品质,营养丰富的成分给我们的身体,而不是消耗掉那些会带走我们身体的成分时,甜点最终可能对我们的健康和我们的日常饮食都非常有益。
我要说实话。我是一位经常吃甜点的拥护者!事实上,我每天都沉迷于甜蜜中!但是,这种做法的确附带了一些条件,因此请在此概念适得其反之前仔细听!
-在每日卡路里预算中考虑因素:将其视为任何零食或餐食,这样就不会在饮食中添加过多的卡路里。
-小剂量享用:觉得您饿了吗?等待至少20分钟,然后再食用第二份。每天尝试不要超过两份。
请记住,最基本的要求是:如果您想要的话,一定要吃,但要注意自己已经吃了什么,将要吃的东西以及吃点心后的感觉!
现在您对如何享受无罪的待遇有了一个想法,这里是
我的五种健康烘焙方法
1)。用以下一种代替精制白粉:燕麦粉,全麦粉,杏仁粉,榛子粉或椰子粉。我更喜欢大部分时间使用燕麦,杏仁和椰子,因为它们不含麸质(不太容易使肚子不舒服=平坦的腹部),而且口味也很普遍,因为您可以随意制作各种不同的食物。多种口味组合!它们的纤维含量也很高,可以长期保持饱腹感和满足感。
2)。用以下一种代替精制白糖:椰子糖,原糖,龙舌兰花蜜,枫糖浆,蜂蜜或果泥。我喜欢使用椰子糖,因为它的血糖指数低,并且不会引起血糖升高,这基本上意味着您进食后不久不会变得狂躁。水果泥也很棒,因为它富含纤维,
安琪低糖高活性干酵母500g ,从而形成超柔软的饼干!尝试南瓜或香蕉泥。那些是我的最爱!
3)。用以下物品代替起酥油和油脂:小椰子油加果泥的混合物!我通常只将一茶匙或一汤匙的椰子油与1/2杯南瓜泥(低糖)或香蕉一起使用。南瓜具有更普遍的风味,而香蕉的风味则在饼干中有很多。
4)。添加营养种子,坚果和可可豆粒,以获得质感:正大种子,亚麻籽,可可豆粒,罂粟种子,杏仁,核桃,花生,腰果和山核桃都非常美味,如果您想在饼干中添加另一个维度!只需1-2汤匙的种子或1/3杯的坚果或碎粒即可解决问题!我最喜欢使用种子,因为它们很小,而且添加适量的酥脆性!这些坚果,种子和笔尖富含健康的脂肪(奇亚,亚麻籽和胡桃木均含有Omega-3),维生素和矿物质。
*注意:如果您使用坚果粉作为基础,则无需添加坚果。
5)。使用高质量的黑巧克力片和可可粉:黑巧克力和可可粉中的抗氧化剂含量很高,并且含有白藜芦醇,白藜芦醇是一种抗菌剂,被认为可以降低血糖,增强体能并可能延长寿命。通常,我会把可可豆粒与巧克力混合在一起,以使饼干具有松脆的质感。
*注:我最喜欢的巧克力片品牌是“享受生活”的巧克力大块,因为它们不含大豆,坚果和乳制品,并且仅包含三种成分!
这些烘烤健康小贴士的美丽之处在于,因为您正在用营养成分代替空虚的糖和面粉,仅需一份就可以满足自己的需要!他们确实让您感到满足,并使您长时间保持充实。
食谱:
尝试以下尺寸惊人的双巧克力杏仁饼干:
1 1/4杯杏仁粉
1/4杯无糖可可粉
1吨椰子油
1.5大香蕉,土豆泥(或南瓜泥)
1/4杯生椰子糖
1个鸡蛋
1/2茶匙杏仁提取物
1/4茶匙盐
1/4茶匙小苏打
1/2茶匙肉桂粉
1/2杯享受生活品牌巧克力块
混合食材并在375下烘烤12-15分钟
现在,让您的战利品进入厨房,并为自己准备一些健康的零食!